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?里芋?

こんばんは?
事務の坂本です?

久しぶりに里芋を食べました?

芋で思い浮かぶものといえば炭水化物ですよね?
実は里芋は、芋の中でも炭水化物の量が少なく食物繊維も多く含み低カロリーなんです✨

あと里芋といえばぬめぬめしていますが、このぬめりは、ムチン、マンナンなどの食物繊維になります❗️

マンナンはこんにゃくにも含まれいて、便秘の解消・予防にも役立ち、ムチンは唾液の分泌をよくし、消化を促す効果があります?
あと腎臓肝臓の働きを助けたり強化してくれたりもしますよ?

里芋は調理も保存もしやすいので良いですよ✨✨