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薬膳料理✨

こんにちは🌞大山です!

先日、家の近所に薬膳料理を

食べられるお店を見つけたので

ランチに行ってきました🍽🌟

見た目も綺麗で味も大満足でした🤤🎶

デザートにも薬膳が使われていました😳

 

そもそも薬膳とは、

中国の伝統医学に基づいて食事🍽のことで

その人の体調生まれ持った体質などを

理解して、最適な治療👩‍⚕️を行うことで

体質改善などを促し

健康な状態に導くとういうものです🤔✨

一見、難しく馴染みが無さそう😥ですが、

お豆腐に乗せる“生姜”“ネギ”などの薬味が

身体を温める作用があったり

お刺身に添えられている“ワサビ”

“大葉”には解毒作用があったりと

気づかないところに薬膳の知識が

取り入れられています😚✨

美容💄と健康💪のために手軽なところ

から取り入れていきたいですね💓