こんにちは！高島です😊

2月になりました！

逃げるように去っていくと言われる2月、追いかけ回して充実させたいですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

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さて、今日は先日のランチについて😄

最近は特に和食が美味しいと感じるのですが、私はサバが好物でして、この日は焼きサバ定食を♡

サバについて書きたいところですが、今日は「雑穀米」について✊

雑穀米とは、玄米、あわ、ひえ、きび、ハト麦、押し麦、黒米などを混ぜたものですが、カロリーは白米とあまり変わらないんです💡

ポイントはGI値の違い‼

このGI値が高いと、血糖値が急激に上がるのです🙅🏻🆖

GI値は🌾雑穀米→55 🌾白米→84

血糖値が上がるとヨロシクないことが沢山起こりますが、 一気に上がる＝糖分を脂肪として溜め込んでしまう💣

なので、 GI値の目安として

白いものより茶色いもの☝

パンならライ麦や全粒粉のパン

うどんより蕎麦 など😊😊

意識して食べてみてくださいね～( ･ᴗ･ )⚐⚑

信楽のお土産に、今ハマっている朝ドラのクッキーをもらいました♥