こんばんは🙆‍♀️

本日ブログ担当の津川です😊

最近冷麺を食べました🌟

7月に入り暑くなり

夏に近づいたなと思います🥵

暑くなると冷麺など

美味しい季節になります😳

冷麺には、、、

デンプンを含む食品を

加熱したあと冷却すると、

『レジスタントスターチ』という難消化性デンプンが生まれます✨

レジスタントスターチとは、

「消化されない（レジスタント）

でんぷん（スターチ）」という意味で、

糖質であるにもかかわらず、

食物繊維と同じような働きをしてくれます😤

レジスタントスターチを

多く含む食材は消化がゆるやかなので、

空腹を感じにくくしてくれます❤️‍🔥❤️‍🔥

レジスタントスターチを多く含む

玄米やさつまいもを食べる際は、多く

咀嚼するので満腹中枢が満たされます😋😋

冷麺を含む麺類はどうしても咀嚼する回数が少なくなりがちなので、

よく噛んで食べることを意識しましょう😆

食べ過ぎは要注意です⚠️

最後に、高槻店のリニューアルオープニング

セレモニーでイキってる写真

(3年前)写真出てきて載せときます笑

その下は、家からみた夕焼け空です😆