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きのこ?

はじめまして、こんにちは?‍♀️

5月8日からプロに来ました!中﨑です?

よろしくお願いします?

実は、少し前までコンビニでお昼を買って食べていたのですが

身体に良くない!と思い

最近はお弁当を作るようにしています?

安くて、手軽に作れる

そして私が好き、ということで、この前

しめじとえのきのバター醤油炒め

を作って、冷凍してストックしました!?‍♀️

しめじとえのき?

実は栄養満点なんです?

しめじには

ビタミンB1・・・糖質の代謝を促す

ビタミンB2・・・脂質の代謝を促す

ビタミンD・・・カルシウムの吸収を促す

食物繊維・・・便秘解消

ナイアシン・・・血の巡りを良くしてくれる

えのきには

キノコキトサン・・・腸内環境を整えてくれる

グアニル酸・・・体内の毒素を出してくれる

などの栄養と効果があります?‍♀️

ダイエットしてる方、便秘の方などは

積極的にきのこを食べてみてください?