本部の中西です

先日、珍しい野菜を頂きました

「ロマネスコ」という野菜だそうで…

何せ、私の人生で初めてのものなので、食べ方も分からず、とりあえずGoogleで調べたところ、カリフラワー・ブロッコリーの仲間で、ビタミンCを多く含む食材との事でした

茹でて、食べた感想は、カリフラワーの食感で風味はブロッコリーでした

貴重な体験をさせて頂きました

でも、やはり蕎麦や和食が落ち着くなーと思った次第です