こんにちは！北場です🙋‍♀️

いきなりなのですが、皆さんトマトは食べますか？？

こないだ行ったご飯屋さんのトマトがものすごく美しくてパシャリ🤳

私はトマト大好きで毎日と言っていいほどトマトを食べたりトマトジュースを飲んでます🍅

トマトの赤い色の元はリコピンといわれる色素です！

リコピンは抗酸化作用が高く、同じく抗酸化作用を持つビタミンEの100倍以上🍅✨

健康や美容の面からも、さまざまな効能が期待されてます✨✨

リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ⤴︎⤴︎

リコピン摂取の点から考えると、利にかなっているのがイタリア料理🍝

トマトにオリーブオイルを合わせるカプレーゼなど、おいしく食べる調理法がたくさんありそうですね！！

ぜひ、日常にトマトを取り入れて皆さんで

健康に美しく✨✨

私はよくトマトハイボールをいただいてます🍅💕

ではまた。