こんばんは

坂本です

最近寒いからなのかお肉を食べたい欲が半端ないです

焼肉ランチ行ってきました

焼肉に行くと必ず頼むほどキムチが好きなのですが、みなさん水キムチを知ってますか？

キムチといえば赤いと思いますが、水キムチはぬか漬けみたいなもので全く赤くないものです

水キムチは他の発酵食品と比べると乳酸菌が郡を抜いて多いので便秘解消や美肌効果もあったりします🤭

植物性発酵食品はタンパク質の消化分解を助けてくれる植物酵素があるので最初に食べるのがいいそうですよ